Menus
Menu A Végétarien pour une Personne
12.5
Menu B pour 2 Personnes
33.8
Menu C pour 2 Personnes
47.8
Modifiers
a) Extra Crêpes : 6 crêpes par paquet
3.5
Riz Sauté
2
Nature
1. Potage Pékinois Vinaigré et Pimenté
Riz Sauté
b) Extra Poireaux et Concombre
3.5
Nouilles Sautées
2
Piquant
2. Soupe Crème Nid d’Hirondelle
Nouilles Sautées
c) Extra Sauce Laquée
2.3
Riz Blanc
2
3. Potage de Tomates
4. Velouté de Crème et Maïs
5. Potage Wantan «Macao City»
6. Potage aux Cheveux d’Anges
Potages
1. Potage Pékinois Vinaigré et Pimenté
4
2. Soupe Crème Nid d’Hirondelle
4
3. Potage de Tomates
4
4. Velouté de Crème et Maïs
4
5. Potage Wantan «Macao City»
4.5
6. Potage aux Cheveux d’Anges
4
7. Potage de Fruits de Mer Chinois
6
7a. Soupe Sui Kao Raviolis aux Scampis
6
8. Potage aux Légumes et Poulet
5
9. Tom Yum Soupe
6
9a. Grande Soupe aux Raviolis Chinois x10
11
9b. Tjap Kam Soupe Chinoise
18
10. Kroupoek Chips aux Crevettes
2
Entrée Hors d'Œuvre
11. Assortiment pour Apéro x14
10.5
12. Assortiment de Croustillants x12
11.5
13. Nem végétarien x8
3.5
14. Kali Kok Triangles Farcis aux Légumes et au Curry x8
3.5
15.Rouleaux de Printemps Vietnamiens
4.2
16. Rouleaux de Printemps Chinois
4.2
17. Raviolis au Poulet Frit x6
4.5
17.a. Beignets de Poulet x2
5.6
18. Ailes de poulet Grillées aux 5 Épices x4
4.5
19. Ham Sui Kok x4
6
20. Galettes Farcies aux Scampis et Poulet avec Maïs x4
6
20.a. Poulet Farci dans une Feuille de Lotus x4
6
21. Beignets de scampis x4
5.6
23. Brochettes de Poulet Sauce Cacahuète x3
5
24. Brochettes de Porc Sauce Cacahuète x3
5
25. Brochettes de Scampis Sauce Cacahuète x2
5
26. Scampis Sautés Sauce Beurre à l'Ail x6
6.5
27. Calamar Frit x4
5
28. Cuisses de Grenouilles Sauce au Beurre à l’Ail x4
6.5
DimSum Spécialités à la Vapeur
29. Bouchées de Porc Cuites à la Vapeur x4
4.5
30.a. Assortiment de Dimsum Cantonais à la Vapeur x7
9.5
30.b. Assortiment de Dimsum Fait Maison x8
10.5
31. Bouchées de Bœuf x4
4.5
32. Raviolis aux Scampis Cuits à la Vapeur x4
6
32.a. Quenelles de Poulet et Scampis à la Vapeur x4
6
Salades
40. Salade de Soja Vinaigrée au Poulet
6
41. Salade de Soja Vinaigrée aux Scampis
6.5
42. Salade Mixte
6.9
43. Chou Cru et Carottes Saveur Aigre-douce
2.5
Sauces Diverses
S01. Sauce Aigre-douce
2.3
S02. Sauce Cacahuète
2.3
S03. Sauce aux Poivres
2.3
S04. Sauce au Citron
2.3
S05. Sauce Purée Piment
2.3
S06. Sauce Canard Laqué
2.3
S07. Sauce Babipangan
2.3
S08. Sauce au Curry
2.3
S09. Sauce à l’Orange
2.3
S10. Sauce à l’Ananas
2.3
S11. Sauce Piquante
2.3
S12. Sauce Soja
2.3
Poulet
100. Beignets de Poulet Sauce Aigre-douce x12
10.5
101. Poulet Sauté Sauce aux Poivres de Sichuan
10
102. Émincé de Poulet Sauté Sauce Aigre-douce
10
103. Poulet Sauté Sauce Piquante
10
104. Poulet Sauté Sauce au Curry et Lait de Coco
10
105. Poulet « Macao City»
10.5
106. Émincé de Poulet Sauté aux Oignons
10
107. Poulet Sauté aux Ananas Frais
10.5
108. Poulet Croquant Sauce au Citron
10
109. Poulet Croquant Sauce à l'Orange
10
Porc
200. Beignets de Porc Sauce Aigre-douce
10.3
201. Porc Sauté Sauce aux Poivres de Sichuan
10.3
202. Émincé de Porc Sauté Sauce Aigre-douce
10.3
203. Porc Sauté Sauce Piquante
10.3
204. Porc Sauté Sauce au Curry et Lait de Coco
10.3
205. Porc Sauté Façon Cantonaise
10.9
206. Émincé de Porc Sauté aux Oignons
10.3
Bœuf
300. Bœuf Aigre-douce Façon Cantonaise
10.9
301. Bœuf Sauté Sauce aux Poivres de Sichuan
10.5
302. Émincé de Bœuf Sauté Sauce Aigre-douce
10.5
303. Bœuf Sauté Sauce Piquante
10.5
304. Bœuf Sauté Sauce au Curry et Lait de Coco
10.5
305. Bœuf «Macao City»
11.5
306. Émincé de Bœuf Sauté aux Oignons
10.5
307. Émincé de Bœuf Sauté aux Ananas Frais
10.5
308. Bœuf Sauté aux Noix de Cajou
11.5
Crustacés et Poissons
400. Beignets de Scampis Sauce Aigre-douce x10
13
401. Scampis Sautés Sauce aux Poivres de Sichuan
13
402. Scampis Sautés Sauce Aigre-douce
13
403. Scampis Sautés Sauce Piquante
13
404. Scampis Sautés Sauce au Curry et Lait de Coco
13
405. Scampis Sautés Sauce à l’Ail et Tomates
14
406. Scampis Sautés aux Oignons
13
407. Scampis Sautés aux Ananas Frais
13.5
408. Scampis Sautés aux Noix de Cajou
13.5
Gambas et Filet de Sole
420. Gambas Sautées Sauce Aigre-douce
14
422. Gambas aux Échalotes
14
423. Gambas Sautées Sauce aux Piments de Sichuan
14
424. Calamars Sautés Sauce aux Poivres de Sichuan
14.5
426. Filets de Sole Sautés au Beurre à l’Ail
14.5
427. Scampis Sautées Façon Chef "Thaï Piquant"
14.5
Canard de Pekin et Cuisse de Grenouilles
450. Canard de Pékin Rôti Sauce Laquée Servi avec 6 crêpes, Concombre et Émincés de Poireaux
15
451. Canard de Pékin Rôti Sauce Aigre-douce
14.5
452. Canard de Pékin Rôti Sauce Piquante
14.5
453. Canard de Pékin Rôti Sauce à l’Ananas Frais
14.6
453.a. Canard de Pékin Rôti Sauce à l’Orange
14.6
454. Cuisses de Grenouilles Sautées au Poivre et Sel
14
455. Cuisses de Grenouilles Sautées Sauce à l'Ail
14
Spécialités
110. Ajam Pangan "Poulet Rôti Sauce Tomate Piquante avec Chou Cru"
10.5
111. Poulet Sauté aux Noix de Cajou Grillée
10.5
112. Poulet Sauté Sauce Gongbao Piquante avec Cacahuètes
10.5
112. Poulet Sauté Sauce Gongbao Piquante avec Cacahuètes
10.5
113. Poulet Sauté Façon Chef "Thaï ¨Piquant"
10.5
114. Poulet Sauté Façon Cantonaise avec Ananas frais
10.5
208. Babipangan "Porc Rôti Sauce Tomate Piquante avec Chou Cru"
10.5
210. Porc Sauté Sauce Gongbao Piquante avec Cacahuètes
10.5
212. Cha Sieuw "Porc Laqué au Miel sauté aux Oignons"
11.5
309. Bœuf Sauté Sauce Gongbao Piquante avec Cacahuètes
12
311. Emincé de Bœuf Sauté Sauce Schchuan
12
312. Émincé de Bœuf Sauté aux Champignons Chinois
12
313. Bœuf Sauté au Gingembre
12
314. Bœuf Sauté Sauce Laqué
12
315. Bœuf Sauté Sauce Soja et Pimenté
12
409. Scampis Sautés Sauce Gongbao Piquante avec Cacahuètes
13.5
410. Scampis Sautés Sauce aux Piments de Sichuan
13.5
411. Plat de Famille Chinois Méli-Melo de Bœuf, Poulet, Porc et Scampis aux Légumes
15
412. Nid de Phœnix aux "Coquilles St Jacques, Calamars, Scampis et Filets de Poisson"
17
Plats Sautés aux Germes de Soja
500. Émincé de Poulet Sauté aux Germes de Soja
9.5
502. Bœuf Sauté aux Germes de Soja
10.5
503. Scampis Sautés Germes de Soja
12.5
504. Tjap Tjoy Spécialité du Chef "Bœuf, Poulet, Porc et Scampis" aux Germes de Soja
13.5
Plats Végétariens
43. Chou Cru et Carotte Saveur Aigre-douce
2.5
13. Nem Végétarien x8
3.5
14. Kali Kok Triangles Farcis aux Légumes et au Curry x8
3.5
505. Chou Chinois Sauté à l’Ail
8
507. Assortiment de Légumes Sautés Façon Chef aux Cheveux d'Anges
9
Spécialités de Riz
600. Riz Sauté au Curry et aux Légumes
5
601. Riz Sauté aux Légumes Variés
5
602. Riz Sauté au Poulet et Légumes Variés
9
603. Riz Sauté au Porc et Légumes Variés
9.5
604. Riz Sauté au Bœuf et Légumes Variés
10.5
605. Riz Sauté aux Scampis et légumes Variés
12
606. Yeug Chow Fan Spécial
12
607. Tjap Kam Nasi
13
608. Riz Sauté au Canard avec Légumes et Sauce Caramelisée
14.5
Spécialités Nouilles
609. Nouilles Sautées aux Œufs
5
610. Nouilles Sautées aux Légumes
5
611. Nouilles Sautées au Poulet et Légumes Variés
9
612. Nouilles Sautées au Porc et Légumes Variés
9.5
613. Nouilles Sautées au Bœuf et Légumes Variés
10.5
614. Nouilles Sautées aux Scampis et Légumes Variés
12
615. Tjap Kam Mami
13
616. Vermicelles Sautées au Poulet
9.5
617. Vermicelles Sautées au Porc
10
618. Vermicelles Sautées au Bœuf
10.5
619. Vermicelles Sautées aux Scampis
13
620. Vermicelles Mode Singapore
14
Extras
621. Petite Portion de Riz Blanc
3
622. Grande Portion de Riz Blanc
4
623. Petite Portion de Riz Sauté
3.5
624. Grande Portion de Riz Sauté
4.5
625. Petite Portion de Nouilles Sautées
3.5
626. Grande Portion de Nouilles Sautées
4.5
627. Spaghetti Fait Maison Grande Portion
5.5
628. Supplément de Sauce Spaghetti
2.5
629. Vermicelles Sautées aux Légumes
6
Desserts
700. Beignets d'Ananas x2
3.5
701. Beignets de Banane x4
3.5
703. Lychee
2.5
704. Salade de Fruits Chinois
2.5
Boissons Non Alcoolisées
Coca-cola
1.5
Coca-Cola Zéro
1.5
Eau Minérale
1.5
Eau Pétillante
1.5
Fanta
1.5
Ice Tea
1.8
Sprite
1.8
Jus Lychee
2.5
Boissons Alcoolisées
Biere Chinoise
3
Jupiler
2
Vin Rouge "L'excellence de Saint-Laurent 2018"
12
